Un nouveau chalet avec pour priorité le respect du territoire et de son écosystème
Il a fallu réinterpréter le chalet d’origine avec une nouvelle conception des jardins et terrasses autour d’un potager, cuisiner autrement avec des producteurs proches et français, en s’adaptant au rythme des saisons. C’est le chef Pierre Chomet qui dirige les nouvelles cuisines du chalet.
En 2024, le chalet a été entièrement repensé par l’architecte Nicolas Laisné afin d’harmoniser et réconcilier les façades avec l’histoire. C’est le bois, matériau naturel et bas carbone qui a été choisi pour réinterpréter les lieux.
Une Île
Une île douce et calme comme un miroir ⸻ Une île où ne seraient pas ces fous qui nous disent d’être sages ⸻
Comment venir ?
Chemin de Ceinture du Lac Inférieur du Bois de Boulogne
Porte de La Muette, 75016 PARIS
VOITURIER
12€ journée – de 12h à 16h
12€ soirée – de 19h à 2h
15€ soirées dansantes – jusqu’à 4h du matin
PARKING
Devant l’embarcadère
VOITURE
Sortie périphérique : Porte de la Muette
MÉTRO
RER
BUS
VELIB’
Station: Ceinture du Lac Inférieure, au parking
Chemin de Ceinture du Lac Inférieur du Bois de Boulogne
Porte de La Muette, 75016 PARIS
VOITURIER
12€ journée – de 12h à 16h
12€ soirée – de 19h à 2h
15€ soirées dansantes – jusqu’à 4h du matin
PARKING
Devant l’embarcadère, gratuit
VOITURE
Sortie périphérique : Porte de la Muette
MÉTRO
RER
BUS
VELIB’
Station: Ceinture du Lac Inférieure, au parking